|
|
Spaghetti Al Tonno
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gr. tonijn in olie
4 ansjovisfilets in olie
30 gr.peterselie
2 tenen knoflook
400 gr. tomaten (of blik)
3 el. olijfolie
1 spaanse peper
400 gr. spaghetti
2 el. kappertjes
6 basilicumblaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Giet tonijn en anjovis af.
Spoel ansjovis af. en droog ze af.
Haal tonijn uit elkaar.
Hak de peterselie.
Maak plakjes van de knoflook
Ontvel en ontzaad de tomaten en snij in blokjes
Verhit olie en voeg knoflook en hele chilipeper toe.Prak ansjovi fijn en doe in pan. Voeg tomaat en peterselie toe.
Afgedekt 15 min. sudderen.
Kook de spaghetti.
Schep tonijn en kappertjes door de saus.
Laat 5 min. sudderen verwijder peper
Doe spaghetti bij de saus. en garneer met basilicumblaadjes
|
|
|